Compartir
- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo6 unidades)
- Harina de arroz2 cucharada(s)
- Leche150 ml
- Sal1 a goto
- Chimichurry1 a goto
- Pollo cocido y desmenuzado400 g
- maíz1 latas
- Crema agria1 latas
- Leche1/2 tazas)
- Tomate maduro2 unidades)
- Agua1 tazas)
- mozzarella rallada1 a goto
- tortita: En un bowl Mezclar los huevos, la harina de arroz y 150ml de leche, sazonar con sal y chimichurry al gusto.
- Relleno: En un sartén agrega la crema, media taza de leche, sazona al gusto, el choclo y el pollo desmenuzado. Mezclar todo a fuego lento hasta que espese un poco y reservar.
- Salsa: En una sartén ponemos los tomates picados en trocitos muy pequeños junto con una taza de agua. Sazonar al gusto y dejar hervir hasta que espese. Reservar.
- En una sartén antiadherente, engrasada con mantequilla, colocar un cucharón de la masa para pancakes, extenderla por el fondo y dejar dorar por un lado, ver y dejar endulzar por el otro. Hacer las tortitas una a una
- Mientras retira los panqueques de la sartén, agregue el relleno de pollo y enrolle. Reserva en un refractario de vidrio
- Cuando todos los panqueques estén listos, cubre con la salsa y agrega mozzarella al gusto.
- Si lo prefieres, lleva al horno precalentado a 180º hasta que la mozzarella se derrita y esté lista.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Seta shimeji, la mejor!!
Por
Bistec de falda al horno con patatas
Por
panqueque de carne
Por
Drik para el batido de vino del fin de semana