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- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1ra carne molida (Salsa)1 kg
- Leche (Masa)3 tazas)
- Huevos (Masa)4 g
- Aceite (Masa)8 cucharada(s)
- Trigo (masa)3 tazas)
- Cebolla Mediana (Masa)1 g
- Sal (Masa)1/2 cucharada(s)
- Cebolla para carne. 1 picadura1 g
- Ajo picado para carne2 g
- Salsa de tomate y 2 tomates troceados1 a goto
- Sal y olor verde (Salsa) a goto
- Maizena diluida en 1/4 de agua (Salsa)1 cucharada(s)
- Ponga la carne en la sartén con 1/2 cucharada de sal, saltee bien para que suelte el agua. Luego agregar 1 cebolla picada, 2 tomates picados, 1 pizca de pimienta negra, llevar y orégano.
- Tape y cocine a fuego lento hasta que se seque casi toda el agua. Cuando el agua esté casi completamente seca, añade la salsa de tomate con un poco de agua. Luego agrega 1 cucharada de Maizena en 1/4 de agua y mézclalo con la salsa.
- Masa: Coloque todos los ingredientes de la masa en una licuadora y mezcle bien. 1/2 cucharada de sal 3 tazas de leche 4 huevos 8 cucharadas de aceite 3 tazas de trigo 1 cebolla en trozos
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