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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina a goto
- Leche a goto
- Huevos2 unidades)
- Cebolla a goto
- Orégano a goto
- Perejil a goto
- Sal a goto
- Punta de cuchara de azafrán1 cuchara de café
- Ajo a goto
- Esta receta no tiene la medida justa, está en el famoso ojómetro, la consistencia de la masa es tu preferencia la que decidirá la cantidad de leche y harina.
- Mezcla todos los ingredientes líquidos en la licuadora junto con media cebolla y un diente de ajo, agrega los condimentos y finalmente agrega la harina poco a poco hasta lograr la consistencia que prefieras.
- Llevar al fuego en una sartén redonda porciones pequeñas para formar los discos de panqueques, usar unas gotas de aceite para que no se pegue a la sartén
- Para el relleno usé carne molida, encima de las tortitas usé salsa de rosas
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