Panqueques con relleno de carne molida

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Panqueques con relleno de carne molida

Name: Panqueques con relleno de carne molida
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Carne molida; 1 unidades) Zanahorias picadas; 3 unidades) Ajo machacado; 1 unidades) Cebolla Picada; a goto Sal, pimienta negra, pepperoni, pimentón picante y olor verde; 1.1/2 tazas) Leche; 1 tazas) Harina de trigo; 1/2 tazas) Aceite; 1 unidades) Huevo; a goto Sal; 1 unidades) Ajo; a goto Salsa de tomate; a goto Queso parmesano rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

10 porciones

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida400 g
Zanahorias picadas1 unidades)
Ajo machacado3 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Sal, pimienta negra, pepperoni, pimentón picante y olor verde a goto
Leche1.1/2 tazas)
Harina de trigo1 tazas)
Aceite1/2 tazas)
Huevo1 unidades)
Sal a goto
Ajo1 unidades)
Salsa de tomate a goto
Queso parmesano rallado a goto

Sofreír la cebolla y el ajo y añadir la carne. Mezcle bien y agregue los condimentos y las zanahorias. Tape la sartén y baje el fuego para cocinar. Agregue la pasta de tomate y un poco de agua. Deja que se cocine un poco más, apaga el fuego y agrega el olor verde.
Para la masa, mezcle todo en una licuadora. En una sartén caliente untada con aceite de oliva o aceite, coloca un cucharón poco profundo de la masa, espera a que se dore un poco y voltea. Repite el proceso con toda la masa. Para montaje: Coloque un poco de relleno en un extremo de un disco para panqueques y enrolle con cuidado. Dispóngalos en un plato y cubra con salsa de tomate y queso rallado. Hornee por 10 minutos.