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Panqueques con relleno de carne molida
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
10 porciones
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida400 g
- Zanahorias picadas1 unidades)
- Ajo machacado3 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Sal, pimienta negra, pepperoni, pimentón picante y olor verde a goto
- Leche1.1/2 tazas)
- Harina de trigo1 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Sal a goto
- Ajo1 unidades)
- Salsa de tomate a goto
- Queso parmesano rallado a goto
- Sofreír la cebolla y el ajo y añadir la carne. Mezcle bien y agregue los condimentos y las zanahorias. Tape la sartén y baje el fuego para cocinar. Agregue la pasta de tomate y un poco de agua. Deja que se cocine un poco más, apaga el fuego y agrega el olor verde.
- Para la masa, mezcle todo en una licuadora. En una sartén caliente untada con aceite de oliva o aceite, coloca un cucharón poco profundo de la masa, espera a que se dore un poco y voltea. Repite el proceso con toda la masa. Para montaje: Coloque un poco de relleno en un extremo de un disco para panqueques y enrolle con cuidado. Dispóngalos en un plato y cubra con salsa de tomate y queso rallado. Hornee por 10 minutos.
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