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Panqueques de carne molida en forma
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de avena1 tazas)
- Leche desnatada1 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Sal a goto
- Polvo de hornear1 cucharilla
- Patito molido350 g
- Salsa de tomate100 g
- Parmesano rallado a goto
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo2 unidades)
- Preparar el relleno salteando la carne molida con la cebolla y el ajo. Sazone con sal y pimienta y reserve.
- Para la masa, bate en la batidora el huevo, la leche desnatada, la harina de avena y la sal. Batir bien y agregar nominalmente la levadura.
- Calienta una sartén engrasada con aceite de oliva y vierte 1 capa de la masa. Una vez que lo suelte de la sartén, gire el costado. Rinde 6 panqueques.
- Rellene el panqueque con 3 cucharadas de carne molida y enróllelo. Acomodar en una fuente con un poco de salsa de tomate en el fondo.
- Cubre las tortitas con salsa de tomate y espolvorea con queso rallado.
- Llevar al horno para calentar y derretir el queso.
- Consejo: añade al relleno un poco de catupiry light disponible, ¡te sorprenderás!
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