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Panqueques de salchicha toscana
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
10 porciones
Raquel Veras
@272home- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 tazas)
- Leche2 tazas)
- Huevo2 unidades)
- Maizena1 cucharada(s)
- Aceite2 cucharada(s)
- queso parmesano1 cucharada(s)
- Levadura1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Salchicha500 kg
- Cebolla1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Cilantro y cebollino a goto
- Salsa de tomate1 unidades)
- Condimentos a goto
- Crema agria100 g
- Queso a goto
- Relleno: Quitar la piel al chorizo y soltarlo todo, ponerlo en una sartén y sofreírlo bien, agregar la cebolla, el ajo y dejar dorar. Luego agregue salsa de tomate y condimentos al gusto. Deja que se reduzca y se vuelva cremoso. Reservar
- Masa: en la licuadora colocar los ingredientes de la masa y batir bien, por ultimo la levadura y batir solo para mezclar
- Con una sartén caliente y engrasada, coloca una capa de masa y deja que se hornee por los lados, hazlo con toda la masa.
- Salsa de rosas: en una sartén, sofreír un poco de cebolla en mantequilla y agregar la salsa de tomate y la nata.
- Montaje: Rellené las tortitas y las puse en un platón, vertí por encima la salsa de rosas y por último el queso. Si quieres, puedes gratinar.
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