Panqueques de salchicha toscana

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Panqueques de salchicha toscana

Name: Panqueques de salchicha toscana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 2 tazas) Leche; 2 unidades) Huevo; 1 cucharada(s) Maizena; 2 cucharada(s) Aceite; 1 cucharada(s) queso parmesano; 1 cucharada(s) Levadura; a goto Sal; 500 kg Salchicha; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Ajo; a goto Cilantro y cebollino; 1 unidades) Salsa de tomate; a goto Condimentos; 100 g Crema agria; a goto Queso

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Raquel Veras

@272home

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo2 tazas)
Leche2 tazas)
Huevo2 unidades)
Maizena1 cucharada(s)
Aceite2 cucharada(s)
queso parmesano1 cucharada(s)
Levadura1 cucharada(s)
Sal a goto
Salchicha500 kg
Cebolla1 unidades)
Ajo1 unidades)
Cilantro y cebollino a goto
Salsa de tomate1 unidades)
Condimentos a goto
Crema agria100 g
Queso a goto

Relleno: Quitar la piel al chorizo y soltarlo todo, ponerlo en una sartén y sofreírlo bien, agregar la cebolla, el ajo y dejar dorar. Luego agregue salsa de tomate y condimentos al gusto. Deja que se reduzca y se vuelva cremoso. Reservar
Masa: en la licuadora colocar los ingredientes de la masa y batir bien, por ultimo la levadura y batir solo para mezclar
Con una sartén caliente y engrasada, coloca una capa de masa y deja que se hornee por los lados, hazlo con toda la masa.
Salsa de rosas: en una sartén, sofreír un poco de cebolla en mantequilla y agregar la salsa de tomate y la nata.
Montaje: Rellené las tortitas y las puse en un platón, vertí por encima la salsa de rosas y por último el queso. Si quieres, puedes gratinar.