Pappardelle con champiñones a la mantequilla

Foto de la Pappardelle con champiñones a la mantequilla – receta de Pappardelle con champiñones a la mantequilla en DeliRec

Pappardelle con champiñones a la mantequilla

Name: Pappardelle con champiñones a la mantequilla
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Fideos Pappardelle; 2 l Agua; 50 ml Salsa de soja; 200 g Hongo Shitake Picado; 200 g Champiñón de París picado; 200 g Hongo Shimeji; 2 cucharada(s) Mantequilla; a goto Cebollino picado

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

45 min(s)

4 porciones

Patrícia Ávila

@patry_avila

Ingredientes
Modo de preparación

Fideos Pappardelle400 g
Agua2 l
Salsa de soja50 ml
Hongo Shitake Picado200 g
Champiñón de París picado200 g
Hongo Shimeji200 g
Mantequilla2 cucharada(s)
Cebollino picado a goto

Llevar a ebullición los 2 litros de agua. Después de subir el hervor, agregue la pasta y deje que se cocine durante aproximadamente 15 minutos. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, coloca la mantequilla y apenas se derrita, agrega los champiñones.
Remueve durante 2 minutos y añade la salsa de soja. Saltear los champiñones durante 1 min más.
Agregue la Pappardelle cocida y revuelva bien para incorporar todos los ingredientes.
Colocar en un refractario o fuente y espolvorear con cebolla de verdeo picada por encima.
Servir a continuación.