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Pasta al ajo y aceite con aceitunas
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
5 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pasta de espagueti (usé Barilla)500 g
- Diente de ajo molido3 unidades)
- Aceite de oliva virgen extra6 cucharada(s)
- Sal a goto
- Aceitunas verdes picadas1/2 tazas)
- orégano (opcional) a goto
- En una sartén poner abundante agua y esperar a que hierva, agregar la pasta tipo espagueti y no partirla por la mitad, esperar a que empiece a hundirse en la sartén y empujarla con una cuchara o espátula
- Agregue una cucharada de sal al agua de cocción y cocine hasta que esté al dente (ni demasiado blanda ni demasiado dura), escurra la pasta y reserve.
- En una sartén poner el aceite de oliva y el ajo molido y saltear hasta dorar, agregar la pasta cocida y remover bien, agregar las aceitunas verdes picadas y mezclar bien, apagar el fuego
- Sirve luego y espolvorea orégano al gusto o queso parmesano rallado 😋
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