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Pasta cacio y pepe
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pasta de tu elección100 g
- Parmesano fresco rallado50 g
- Pimienta negra1 cucharada(s)
- agua hirviendo2 l
- Sal2 cucharada(s)
- Cuece la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete, retirándola 1 minuto antes del tiempo indicado.
- Guarda una taza del agua de cocción y desecha el resto al escurrir la pasta.
- Regrese la pasta a la sartén con el parmesano y la pimienta.
- Agrega un poco del agua de cocción y mezcla bien.
- Sirva con más parmesano rallado encima.
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