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Pasta con ajo y aceite
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
2 porciones
lidiane Cristina
@lidianecristina- Ingredientes
- Modo de preparación
- 250 g de fideos espaguetis1/2 unidades)
- Ajo picado10 unidades)
- Aceite de Oliva Virgen Extra1/2 tazas)
- Perejil Picado1/2 tazas)
- En una olla grande, agregue 1 L de agua por cada 100 g de pasta cruda.
- Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Antes de escurrir, reserve 1 taza (té) del agua de cocción.
- En una sartén mediana a fuego medio, saltea el ajo en el aceite por 3 minutos. Retire la mitad de los ajos dorados y reserve para decorar el plato.
- Agrega la pasta escurrida, saltea a fuego alto para incorporar todo el sabor del ajo y agrega el agua de la cocción. Revuelva y apague.
- Sirve las porciones individuales y decora con los ajos dorados y el perejil picado.
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