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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida300 g
- Cebolla Picada1 unidades)
- Ajo machacado3 unidades)
- Condimentos al gusto (sal, pimienta negra, pimentón picante y orégano) a goto
- Cebollino y perejil a goto
- Huevo1 unidades)
- Harina de trigo3 cucharada(s)
- Salsa de tomate preparada1 latas
- Fideos cocidos (yo usé el nido)300 g
- Mezcla todos los ingredientes para preparar las albóndigas hasta obtener una masa homogénea.
- Forma bolitas del tamaño que quieras
- En una sartén, echa un chorrito de aceite y deja que se caliente.
- Agrega las albóndigas y deja que se doren por ambos lados (no te preocupes se terminarán de cocinar en la salsa)
- Después de dorar ambos lados, reservar (rinde 13 albóndigas en total)
- En la misma sartén, agrega 1/2 cebolla picada y cuando esté dorada agrega la salsa de tomate, la albahaca, un vaso de agua y las albóndigas.
- Cocine a fuego medio hasta que la salsa se espese y las albóndigas estén cocidas.
- En un refractario, agrega la pasta cocida y cubre la salsa con las albóndigas.
- Ahora solo sirve. Buen apetito ❤️
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