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Pasta con brócoli y tocino
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
3 porciones
Laira Lusvordes
@nacozinhadalai- Ingredientes
- Modo de preparación
- Espagueti200 g
- Tocino100 g
- Brócoli150 g
- Ajo2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Harina de trigo2 cucharada(s)
- Leche100 ml
- limón siciliano a goto
- sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Cortar el brócoli y remojar durante 2 minutos en agua hirviendo
- Cortar el tocino en cubos, el ajo y la cebolla. En una sartén, fríe bien estos tres ingredientes.
- Luego agregue la mantequilla, la harina de trigo y agregue la leche y mezcle bien, formando la base de la salsa blanca.
- Sazone con sal, pimienta y ralladura de limón.
- Cuece la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo indicado en el envase.
- Terminar con el brócoli y poner la pasta ya cocida directamente del agua de cocción en la cacerola.
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