Pasta con calabacín y ajo

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Pasta con calabacín y ajo

Name: Pasta con calabacín y ajo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Espagueti; 1 unidades) calabacín; 2 unidades) Ajo; 100 g Perejil; 1 unidades) Cebolla; 4 unidades) Ajo; 100 g Crema agria; 100 g Cebollino; a goto Queso Rallado; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Augusto Netto

@gutooliveira

Ingredientes
Modo de preparación

Espagueti250 g
calabacín1 unidades)
Ajo2 unidades)
Perejil100 g
Cebolla1 unidades)
Ajo4 unidades)
Crema agria100 g
Cebollino100 g
Queso Rallado a goto
Sal a goto

Una vez cortadas, doramos todas las verduras, empezando por el calabacín, el puerro, la cebolla y el ajo.
Una vez cocida (tarda unos minutos antes de que esté completamente lista, ya que se cocinará en la sartén), echa la pasta directamente de la sartén a la sartén y déjala sofreír un poco.
Remueve bien y vierte un poco del agua de la cocción en la mezcla para formar un caldo ligero y no dejarlo demasiado seco.
Agrega la crema (opcional) para darle un poco más de sabor y luego decora con cebollín y perejil.
Remueve bien y ajusta la sal.