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Pasta con calabacín y ajo
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Augusto Netto
@gutooliveira- Ingredientes
- Modo de preparación
- Espagueti250 g
- calabacín1 unidades)
- Ajo2 unidades)
- Perejil100 g
- Cebolla1 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Crema agria100 g
- Cebollino100 g
- Queso Rallado a goto
- Sal a goto
- Una vez cortadas, doramos todas las verduras, empezando por el calabacín, el puerro, la cebolla y el ajo.
- Una vez cocida (tarda unos minutos antes de que esté completamente lista, ya que se cocinará en la sartén), echa la pasta directamente de la sartén a la sartén y déjala sofreír un poco.
- Remueve bien y vierte un poco del agua de la cocción en la mezcla para formar un caldo ligero y no dejarlo demasiado seco.
- Agrega la crema (opcional) para darle un poco más de sabor y luego decora con cebollín y perejil.
- Remueve bien y ajusta la sal.
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