Pasta con Camarones en Salsa Bechamel

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Pasta con Camarones en Salsa Bechamel

Name: Pasta con Camarones en Salsa Bechamel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) Paquete de carpetas de su elección; 500 g Gambas limpias; 1 unidades) Cebolla picada grande; 5 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 unidades) Dientes de ajo picados; 1 unidades) Vaso de leche entera; 500 g queso provolone rallado; 1 tazas) Jamón picado; a goto Pimienta negra y nuez moscada; 2 cucharada(s) Harina de trigo

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Comidinhas da

@comidinhasdajhessy

Ingredientes
Modo de preparación

Paquete de carpetas de su elección1 unidades)
Gambas limpias500 g
Cebolla picada grande1 unidades)
Aceite de oliva5 cucharada(s)
Dientes de ajo picados2 unidades)
Vaso de leche entera1 unidades)
queso provolone rallado500 g
Jamón picado1 tazas)
Pimienta negra y nuez moscada a goto
Harina de trigo2 cucharada(s)

Sazone los camarones limpios solo con pimienta negra. Caliente el aceite en una sartén profunda.
Sofreír la mitad de la cebolla y el ajo, cuando la cebolla esté transparente, agregar los camarones y dejar sofreír por 3 minutos, volteando los camarones para que se doren por ambos lados. Mientras tanto cocer la pasta al dente
Regrese a la sartén, agregue el tomate picado y cocine por otros 2 minutos. Termina con el queso parmesano y ajusta la sal.
En otra sartén, dorar la cebolla con la mantequilla. Luego agrega la harina de trigo, disuélvela y la leche, revuelve hasta que espese, rectifica la sal con la nuez moscada. Deja que hierva hasta que tenga una consistencia de “papilla”.
En un refractario, mezcle la pasta, la salsa y los camarones. sirve mientras aún está caliente