Pasta con ragú de salchicha casera

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Pasta con ragú de salchicha casera

Name: Pasta con ragú de salchicha casera
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Salchicha de cerdo fresca casera; 2 tazas) Salsa de tomate casera; 1/4 tazas) Cebolla Picada; 1 cucharilla Ajo picado; a goto Albahaca fresca picada; a goto Pimienta negra molida; a goto sal marina; 3 tazas) Pasta de su elección, cocida; a goto especia verde

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15 min(s)

2 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Salchicha de cerdo fresca casera1 unidades)
Salsa de tomate casera2 tazas)
Cebolla Picada1/4 tazas)
Ajo picado1 cucharilla
Albahaca fresca picada a goto
Pimienta negra molida a goto
sal marina a goto
Pasta de su elección, cocida3 tazas)
especia verde a goto

Retire la piel de la salchicha y desmenuce bien la carne (muela en un procesador de alimentos si es necesario).
En una sartén caliente, sofreír bien la salchicha, agregar la cebolla y el ajo y continuar sofreír.
Añadir la salsa de tomate, sal y pimienta.
Cocine durante unos 7 minutos. Rectifica la sal y termina con la albahaca y el sazón verde.
Sirve el ragú con la pasta cocida y decora con hojas de albahaca fresca.