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Pasta con Salchicha
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
6 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Espagueti500 g
- Salchicha Toscana500 g
- Tomate2 g
- Cebolla1 g
- Diente de ajo3 unidades)
- chile verde1 unidades)
- Vino Blanco Seco50 ml
- Olor verde50 g
- Sal, Orégano, Pimienta Negra y Aceite de Oliva a goto
- Salsa De Tomate1 unidades)
- Parmesano rallado50 g
- En una sartén, a fuego medio, vierte un chorrito de aceite de oliva y coloca el chorizo sin piel cortado en rodajas para dorar. Agregue el ajo machacado y la cebolla picada hasta dorar.
- Ponga a sofreír los pimientos verdes y los tomates. Añadir el vino, mezclar un poco. Pasados los 5 minutos añadimos la salsa, la sal, la pimienta negra, el orégano y el olor verde. Deja que la salsa se cocine. En otra cazuela ponemos abundante agua y sal, cuando el agua esté hirviendo ponemos a cocer los espaguetis. Dejar al dente. Retire toda el agua de los espaguetis y mézclelos con la salsa, colóquelos en un plato y espolvoree con queso parmesano.
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