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pasta con salsa blanca
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Kele Aparecida
@kelesouza- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos4 tazas)
- Harina de trigo2 cucharada(s)
- Cebolla1 a goto
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Leche3 tazas)
- Crema agria1 latas
- Condimento1 a goto
- Tocino para microondas (para decorar)1 cucharada(s)
- Cocine los macarrones como de costumbre. Nota: en el agua de cocción añadir 1 cucharada de sal.
- En una sartén poner la mantequilla y 1 cucharada de aceite y agregar la cebolla picada. (El aceite es para que no se queme la mantequilla) Tan pronto como comience a freírse o comience a aclararse, agregue el condimento.
- Aquí usé ajo y 1 cucharada de sal. Añadimos la harina y dejamos tostar un poco. Una vez tostadas, añadimos la leche, siempre removiendo para evitar grumos. En cuanto la nata espese, déjala durante unos 3 minutos (siempre a fuego lento).
- Luego apaga y agrega la crema...
- Una vez incorporado, repartir sobre los fideos. Aquí usé tocino frito para decorar. Pero también podría ser cebollino. Cebolla frita..
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