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pasta con salsa boloñesa
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Carlos Heitor
@carlosh- Ingredientes
- Modo de preparación
- fideos espaguetis1 kg
- Aceite6 cucharada(s)
- Sal a goto
- Carne molida1 kg
- Condimento mixto1 cuchara de café
- Condimento a la parrilla a goto
- ajo machacado3 unidades)
- pasta de tomate2 tazas)
- cebolla rallada1 unidades)
- Pimienta Picada1 unidades)
- Olor verde1 unidades)
- Caldo de res2 unidades)
- Queso parmesano rallado5 unidades)
- En una cacerola poner 2 litros de agua con 3 cucharadas de aceite a hervir. Tan pronto como hierva, agregue los macarrones y la sal. Cocine por 8 minutos
- Escurrir los macarrones y reservar.
- En otra sartén calienta el aceite con el ajo machacado, apenas se dore, pon la carne molida, la sal, sazona, asa y remueve bien para mezclar toda la sazón. Deja que se cocine durante 15 minutos.
- Luego poner la cebolla, el pimiento, el olor verde, el caldo de carne y la pasta de tomate. Deja que se cocine por otros 15 minutos.
- En un refractario vierta la pasta, vierta la salsa sobre la pasta. Y finalmente espolvorear con queso agradecido. ¡Listo para servir!
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