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Pasta con salsa de cuatro quesos
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Mateus Rodrigues
@mateusgsr- Ingredientes
- Modo de preparación
- Macarrones400 g
- Parmesano80 g
- Gorgonzola100 g
- Gruyere80 g
- Taleggio80 g
- Leche180 g
- Sal1 a goto
- Pimienta negra1 a goto
- Comience hirviendo el agua para la pasta.
- Rallar el gruyere, cortar el gorgonzola y el taleggio en cubos pequeños.
- Coloca la leche en una cacerola y ponla a fuego medio. Dejar a fuego medio un rato y reducir a fuego lento. Agregue el gorgonzola a la sartén.
- Después del gorgonzola añadir el taleggio. Revuelva para ayudar a disolver los dos.
- Por último añadir el gruyere y el agradecido parmesano.
- Retire la pasta al dente y colóquela en la salsa de queso. Deje que la pasta termine de cocinarse en la salsa durante 2-3 minutos.
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