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Pasta con Salsa de Salchicha Toscana
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
8 porciones
Larissa Lamucio
@eularinacozinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carpeta de tu elección500 g
- Diente de ajo4 unidades)
- Cebolla pequeña1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Salsa de tomate250 g
- salchicha toscana6 unidades)
- pimentón dulce1 cucharilla
- Sal y pimienta a goto
- Chimichuri / Condimento Tártaro1 cucharilla
- Ternera Sazon1 unidades)
- En una cacerola, añadir 1 litro de agua y un poco de sal y llevar a ebullición.
- Agregue la pasta y cocine por 8 minutos o hasta que esté al dente.
- Escurrir y reservar 1 taza del agua de la cocción.
- Retire el papel de aluminio de la salchicha y fríala con un poco de aceite en una sartén.
- Agrega la cebolla, el ajo y el tomate picados finamente, deja sofreír por 1 minuto.
- Pon los condimentos y el extracto de tomate, y agrega el agua de cocción que reservaste.
- Deja que se cocine por 1 minuto más
- Añadir la pasta aún caliente, incorporar a la salsa y dejar 1 minuto a fuego lento.
- Terminar con cebollino o albahaca fresca.
- ¡Sirve con abundante queso parmesano rallado!
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