Pasta Con Sardinas

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Pasta Con Sardinas

Name: Pasta Con Sardinas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidades) Tomates Grandes; 2 unidades) Ajo; 2 tazas) Sardinas enlatadas; 1/2 tazas) Cebolla; 1 cuchara para postres Caldo de res; 1 unidades) Carpeta de tu elección; 1 tazas) Agua; 2 cuchara para postres Orégano y sazón de Bahía al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

Maria

@mariasilva1999

Ingredientes
Modo de preparación

Tomates Grandes6 unidades)
Ajo2 unidades)
Sardinas enlatadas2 tazas)
Cebolla1/2 tazas)
Caldo de res1 cuchara para postres
Carpeta de tu elección1 unidades)
Agua1 tazas)
Orégano y sazón de Bahía al gusto2 cuchara para postres

Cortar la cebolla y saltearla en el aceite hasta que esté ligeramente dorada. Luego agregar el ajo para dorar también.
Pela los tomates (si lo prefieres, quítales las semillas), córtalos en cubos y luego agrégalos a la cebolla y el ajo que sofreíste.
Agregue caldo de res y condimentos al gusto.
Espere a que hierva y luego agregue el agua. Tip: en este punto, para quitarles la acidez a los tomates, les pongo sal al gusto y una cucharada (de postre) de azúcar.
Tape la sartén y deje que la salsa espese. Coge las sardinas, sepáralas del aceite que las acompaña y reserva. Elimina con cuidado la piel y la espinilla. Córtelos en “cubos” y reserve. Agregue la mitad del aceite de sardinas a la salsa de tomate o tanto como desee.
Solo para agregar más sabor. Luego, coloca también tus sardinas en “cubos”, revuelve y deja hervir por 5 minutos y luego apaga.