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Pasta de ajo y aceite cremoso
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
6 porciones
Ozana Lima
@zana.maede2- Ingredientes
- Modo de preparación
- fideos espaguetis1 unidades)
- Ajo8 unidades)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Agua de cocción8 cucharada(s)
- Sal a goto
- Azafrán a goto
- Llevar el agua a ebullición, cuando hierva, añadir un chorrito de aceite y sal.
- Ponga los fideos de espagueti
- Remueve con ayuda de un tenedor, para dejarlo muy suelto.
- Cuando la tengas hasta el diente, apaga el fuego
- Retire 8 cucharadas del agua de la propia Cocción o si prefiere un cucharón
- escurrir los fideos
- En una sartén pon 8 dientes de ajo ya cortados o más, dependerá de tu gusto.
- Agregue el aceite y deje que el ajo se dore.
- Poco después, añadir sal y azafrán, remover un poco
- Añadir el agua de cocción.
- Ahora solo mezcla los macarrones ya cocidos
- Apaga el fuego y pon un poco de cilantro y cebollín encima.
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