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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Trigo5 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Aceite de oliva o aceite1 tazas)
- Sal2 cucharilla
- Agua1 tazas)
- Reserva 1 taza de harina y Mezcla todos los ingredientes restantes hasta que esté en el punto maleable y luego deja reposar por 10 minutos
- Pasado ese tiempo esparcir la harina sobre una superficie lisa y colocar la masa y estirarla hasta obtener el grosor deseado. Nota: cuanto más fino, menos tiempo se tarda en hornear.
- Arma la capa de lasaña usando esta pasta fresca, no necesitas cocinar la pasta previamente.
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