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pasta de ñoquis
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Manuel Figueiredo
@maosquecriam- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata Inglesa800 g
- Huevo1 unidades)
- Harina de trigo1 tazas)
- Sal1 cucharilla
- Pimienta negra a goto
- Cortar la patata a cocer en agua con 1 cucharadita de sal
- Una vez cocido, quitar la piel y amasar.
- Póngalo en la sartén para cocinar un poco el batidor, siga revolviendo hasta que se suelte un poco de la sartén.
- Colocar en un recipiente para que se enfríe, luego colocar el huevo, la sal, la pimienta negra y la harina de trigo y mezclar.
- Poner harina de trigo sobre la mesa extendida para abrir la masa y que no se pegue
- Haga un rollo y córtelo en tamaños iguales, luego simplemente cocine y ponga la salsa o congele para más tarde.
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