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Pasta en la olla a presión
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
10 porciones
Luana Vieira
@luana_21- Ingredientes
- Modo de preparación
- aceite de oliva2 cucharada(s)
- Cebolla Picada1/2 medio litro
- Ajo1 unidades)
- carne molida, jamón, pepperoni o tocino250 g
- De salsa de tomate o tomate triturado1/2 latas
- agua (medir con la lata de salsa de tomate)2 latas
- Carpeta de tu elección500 g
- Caja de crema agria1 latas
- queso rallado100 g
- Sal1 cucharilla
- Olor verde y perejil picado50 g
- Para hacer pasta en olla a presión con crema agria, coloque la olla a presión a fuego medio bajo y agregue el aceite, la cebolla y el ajo. Dejar durante 1-2 minutos o hasta que se ablande, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme. .
- Luego agregar la carne y mezclar con la cebolla y el ajo. Deja que se cocine unos minutos más, para que la carne se dore un poco (esto ayuda a que tus fideos simples de olla a presión queden más sabrosos).
- Añadir la salsa de tomate y el agua y llevar a ebullición, sin tapar. Luego agregue los ingredientes restantes para la pasta de la olla a presión: crema agria, pasta cruda, sal y pimienta negra. Mezclar todo, tapar la olla a presión y dejar cocinar por 7 minutos.
- Abre la olla a presión y comprueba la textura: si la pasta aún está cruda o si la salsa de los fideos de esta olla está demasiado líquida, déjala hervir durante 2-3 minutos, sin tapar. Cuando esté listo, apaga el fuego y finalmente mezcla el olor verde y el queso rallado, para una cremosidad extra.
- Sirve tu pasta en la olla a presión con nata al instante y cuéntanos en los comentarios qué te parece esta pasta hecha en la olla a presión. ¡Disfruta tu comida!
- puedes variar la cantidad de salsa de tomate y crema agria a tu gusto. Intente poner solo 1 caja de crema agria y sin salsa de tomate o 1 caja de salsa de tomate en lugar de crema agria; Otros condimentos: puedes incluir en esta práctica receta de pasta otros condimentos de tu preferencia, como orégano, pepperoni, pimienta negra, etc. Agrega en el paso 2, junto con las especias mencionadas; Verduras: para que esta receta sea más nutritiva puedes añadir algunas verduras, como zanahorias, pimientos, calabacines... en este caso pica las verduras muy chiquitas o ralla las verduras, así se cocinarán más rápido. @luana_21
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