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Pasta Fácil con Queso y Tomates Cherry
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
4 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pasta de espagueti (pasta fresca)500 g
- Queso Gorgonzola150 g
- Queso Brie100 g
- Tomate cherry250 g
- Aceite de oliva virgen extra1/2 tazas)
- Diente de ajo molido2 unidades)
- Pimienta negra molida a goto
- Pimienta rosa molida a goto
- Orégano a goto
- Sal a goto
- En una cacerola poner abundante agua y esperar a que hierva, bajar el fuego y agregar la pasta, poner una cucharada de sal y cocinar hasta que esté al dente, escurrir y reservar
- En un refractario de vaso coloca el aceite de oliva, los jitomates cherry y en el medio agrega los quesos Brie y Gorgonzola, sazona con pimienta negra molida, pimienta rosa molida, orégano y sal al gusto (agrega sal solo a los jitomates cherry), termina con el ajo molido.
- Llévalo a hornear en horno precalentado a 180 grados por unos 20 a 25 minutos: hasta que el queso se ablande y los tomates cherry estén suaves (aplastarlo con un tenedor y si se deshace es en el punto justo)
- Retire del horno y mezcle con cuidado los quesos con los tomates cherry, agregue la pasta cocida y revuelva bien hasta que esté cremosa, luego sirva 😋
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