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pasta fresca casera
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Zenith Gonzales
@zenithgonzales- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo300 g
- Huevos3 unidades)
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- En una banca colocar la harina y hacer un montículo y luego hacer un hueco en el medio, luego poner los 3 huevos y el aceite y mezclar con un tenedor y mezclar con la harina, hacerlo con las manos y amasar bien la masa hasta que quede suave
- Envolver en film transparente y llevar a la heladera por 30 minutos
- Corta la masa en partes iguales y pásala por el cilindro hasta obtener el grosor deseado, ponla sobre la encimera y córtala de la forma que quieras, para luego simplemente cocinarla y servirla con tu salsa favorita.
- Nota: mantenga siempre la masa refrigerada.
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