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Pasta Fresca con Tinta de Calamar
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Leonardo
@leodeverdade- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo1 unidades)
- Harina500 g
- Tinta de calamar1 unidades)
- Aceite de Oliva1 a goto
- mezcle el huevo en la harina hasta que quede homogéneo, durante este proceso ponga la tinta de calamar. Mezclar bien hasta que la masa esté muy negra.
- Deja reposar la masa durante 20 minutos.
- Enrollar el rollo hasta que la masa quede muy fina
- Corte al tamaño de su elección
- Pasar por agua caliente para que la masa quede en el punto
- Sirve, como guarnición puedes agregar aceite de oliva y ralladura de limón para darle un toque playero.
- Sirva con una albahaca para que quede hermoso.
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