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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo400 g
- Huevos enteros4 unidades)
- Sal a goto
- Mezclar la sal en la harina. Hacer espacio en el centro de la harina y verter los huevos, mezclándolos con la harina. Amasar hasta obtener una masa suave.
- Deje reposar la masa durante al menos 30 minutos envuelta en una envoltura de plástico.
- Abre la masa con un rodillo o cilindro al grosor que prefieras y córtala con la forma deseada.
- Cuece la pasta en agua hirviendo.
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