Pasta para aperitivos al horno

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Pasta para aperitivos al horno

Name: Pasta para aperitivos al horno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 250 ml agua; 250 ml Leche; 100 ml aceite de soja; 2 cucharada(s) Azúcar; 2 cucharada(s) Sal; 10 g 1 sobre de levadura seca; 3 unidades) huevos

🇧🇷Brasil

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(Português)

120 min(s)

20 porciones

Adriana Silva

@adrianasantana233

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 kg
agua250 ml
Leche250 ml
aceite de soja100 ml
Azúcar2 cucharada(s)
Sal2 cucharada(s)
1 sobre de levadura seca10 g
huevos3 unidades)

Mezclar todos los ingredientes líquidos y el huevo y calentar un poco el agua.
añadir el líquido, el azúcar, la sal y la levadura y remover.
agregue gradualmente la harina de trigo y viértala en una superficie lisa
agregue más harina de trigo hasta que no se pegue a sus manos.
Amasar bien para que la masa quede suave.
deja reposar por 1 hora
como el resto de la harina de trigo echar un poco por la superficie y abrir la masa con el rodillo.
con un vaso o un cortador de esfiha hacer pequeños discos y dar forma a las esfihas
precalentar el horno a 200•c
pincelar las esfihas con las yemas
Hornea por 30 minutos o hasta que estén doradas.