pastel de arroz esponjoso

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pastel de arroz esponjoso

Name: pastel de arroz esponjoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz crudo; 1 tazas) Leche; 4 unidades) Huevos; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 200 g Coco rallado fresco; 2 tazas) Azúcar; 160 ml Aceite; 50 g Queso parmesano rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Veralucia Feitosa

@minha_casalinda

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz crudo2 tazas)
Leche1 tazas)
Huevos4 unidades)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Coco rallado fresco200 g
Azúcar2 tazas)
Aceite160 ml
Queso parmesano rallado50 g

Dejar el arroz en remojo la noche anterior. Al día siguiente, escurre el agua y bate la batidora junto con la leche y el aceite, hasta que no queden grumos.
Agregue el azúcar y los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega el resto de los ingredientes, excepto la levadura. Después de apagar la licuadora, agregue la levadura y mezcle bien, sin batir.
Hornear en horno precalentado a 180° en forma engrasada y espolvoreada, por unos 45 min. Haz la prueba del palillo.