Name: Pastel De Camarones
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 500 g Margarina; 1 cuchara para postres Sal; 1 unidades) Huevo; 400 g camarones; 1 a goto Cebolla, chile, tomate,; 1 a goto Perejil, cebollino; 1 cuchara de café Pimienta negra; 1 cucharilla Pimentón; 1 cucharada(s) Harina de trigo (para la salsa); 4 unidades) Ajo; 100 ml Agua

Brasil

Harina de trigo

Margarina

Huevo

camarones

Cebolla, chile, tomate,

Perejil, cebollino

Pimienta negra

Pimentón

Harina de trigo (para la salsa)

Agua

Pastel De Camarones

Massa: misture a farinha, o sal e a margarina com as mão até que a massa fique lisa e homogênea.




Masa: mezclar la harina, la sal y la margarina con las manos hasta que la masa quede suave y homogénea.




Molho: doure o alho, a cebola acrescente o camarão e refogue acrescentando o tomate, pimentão, pimenta do reino, paparica, salsinha, cebolinha e deixe refogar por alguns minutos acrescente por último uma colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em 100 ml. de água e deixe ferver até engrossar, deixe esfriar.



Salsa: dorar el ajo, la cebolla, añadir las gambas y saltear añadiendo el tomate, el pimiento, la pimienta negra, el pimentón, el perejil, el cebollín y dejar sofreír unos minutos, por último añadir una cucharada de harina de trigo disuelta en 100 ml. de agua y dejar hervir hasta que espese, dejar enfriar.




Em uma forma coloque a metade da massa no fundo, acrescente o recheio e finalize com a outra metade da massa, pincele um ovo batido por cima da massa e asse em forno pre aquecido em 200° por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado.



En forma poner la mitad de la masa en el fondo, agregar el relleno y terminar con la otra mitad de la masa, pintar con un huevo batido la masa y llevar al horno precalentado a 200° por 40 minutos aproximadamente o hasta que esté dorada.


Pastel De Camarones

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