Pastel de capuchino con glaseado de chocolate

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Pastel de capuchino con glaseado de chocolate

Name: Pastel de capuchino con glaseado de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 2 unidades) Huevo; 1 tazas) Azúcar; 1/2 cucharada(s) Aceite; 1/2 tazas) Chocolate en polvo; 2 tazas) Harina de trigo; 1/2 cucharilla Agua; 1/2 tazas) Café preparado; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 cucharada(s) Trigo para engrasar y harina; 1 cucharada(s) Leche en polvo para espolvorear; 1 unidades) Crema agria; 1 cucharada(s) Mantequilla; 3 cucharada(s) Chocolate en polvo; 1 cucharada(s) Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

9 porciones

Jéssica Vieira

@jessicavieira

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo2 unidades)
Azúcar1 tazas)
Aceite1/2 cucharada(s)
Chocolate en polvo1/2 tazas)
Harina de trigo2 tazas)
Agua1/2 cucharilla
Café preparado1/2 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Trigo para engrasar y harina1 cucharada(s)
Leche en polvo para espolvorear1 cucharada(s)
Crema agria1 unidades)
Mantequilla1 cucharada(s)
Chocolate en polvo3 cucharada(s)
Azúcar1 cucharada(s)

En un bol, mezclar los huevos, el azúcar, el aceite, el chocolate en polvo, la harina, el agua, el café y la levadura hasta formar una masa homogénea.
Verter en un molde de 24 cm de diámetro engrasado y enharinado con un hueco en el medio, y hornear en horno medio precalentado durante 25 minutos o hasta que esté firme y dorado. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
Para el betún, calienta una sartén con 1 cucharada de mantequilla hasta que se derrita, luego agrega una caja de crema y 3 cucharadas de chocolate y 1 cucharada de azúcar, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Luego agrega el glaseado al pastel.