pastel de carne

Foto de la pastel de carne – receta de pastel de carne en DeliRec

pastel de carne

Name: pastel de carne
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg patata; 500 g carne molida; 200 g mozzarella; 1 cucharada(s) aceite de oliva; 1/2 unidades) cebolla; 1 unidades) diente de ajo machacado; 1 a goto sal; 1 a goto pimienta blanca; 1 a goto olor verde; 1/2 tazas) leche; 2 cucharada(s) mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

6 porciones

Ana e

@anaemarcus

Ingredientes
Modo de preparación

patata1 kg
carne molida500 g
mozzarella200 g
aceite de oliva1 cucharada(s)
cebolla1/2 unidades)
diente de ajo machacado1 unidades)
sal1 a goto
pimienta blanca1 a goto
olor verde1 a goto
leche1/2 tazas)
mantequilla2 cucharada(s)

Pelar las patatas, cortarlas por la mitad y cocerlas en agua con sal. Una vez cocidas, machacar las papas, agregar la leche y la mantequilla, mezclar bien hasta formar un puré y reservar.
En una sartén, vierte el chorrito de aceite de oliva, la cebolla, el ajo y saltea la carne picada. Sazone con sal, pimienta blanca, olor verde y cocine hasta que se seque el agua que se forma en la sartén.
Forra el refractario con la mitad del puré de papa, agrega una capa de queso y una capa de carne molida, repite el proceso y termina con queso rallado por encima. Llevar al horno por 40 minutos