Pastel de carne picada con queso

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Pastel de carne picada con queso

Name: Pastel de carne picada con queso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg masa de hojaldre; 1 kg carne molida; 2 unidades) ajo machacado; 1 l aceite; 1 unidades) cebolla picada; 1 unidades) tomate picado; 1 unidades) pimiento picado; 1 unidades) pasta de tomate; 2 unidades) cubito de caldo de res; a goto sal; 300 g queso mozzarella rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

12 porciones

Damiana ribeiro

@damiana.leal

Ingredientes
Modo de preparación

masa de hojaldre1 kg
carne molida1 kg
ajo machacado2 unidades)
aceite1 l
cebolla picada1 unidades)
tomate picado1 unidades)
pimiento picado1 unidades)
pasta de tomate1 unidades)
cubito de caldo de res2 unidades)
sal a goto
queso mozzarella rallado300 g

Calentar una sartén con 4 cucharadas de aceite y el ojo hasta dorar. Agregue la carne molida y saltee durante 10 minutos.
Agregue la cebolla, el tomate y el pimiento, saltee por otros 5 minutos.
Agregue el caldo de res, la pasta de tomate y la sal y cocine por 10 minutos. desconectar
Sobre una superficie limpia y seca, abra las masas y coloque pequeñas cantidades de carne y queso en cada masa. Cierra con la ayuda de un tenedor.
En una sartén, calienta el aceite y deja que se caliente. Freír los pasteles y escurrir sobre toallas de papel.