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Pastel de carne picada con queso
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
12 porciones
Damiana ribeiro
@damiana.leal- Ingredientes
- Modo de preparación
- masa de hojaldre1 kg
- carne molida1 kg
- ajo machacado2 unidades)
- aceite1 l
- cebolla picada1 unidades)
- tomate picado1 unidades)
- pimiento picado1 unidades)
- pasta de tomate1 unidades)
- cubito de caldo de res2 unidades)
- sal a goto
- queso mozzarella rallado300 g
- Calentar una sartén con 4 cucharadas de aceite y el ojo hasta dorar. Agregue la carne molida y saltee durante 10 minutos.
- Agregue la cebolla, el tomate y el pimiento, saltee por otros 5 minutos.
- Agregue el caldo de res, la pasta de tomate y la sal y cocine por 10 minutos. desconectar
- Sobre una superficie limpia y seca, abra las masas y coloque pequeñas cantidades de carne y queso en cada masa. Cierra con la ayuda de un tenedor.
- En una sartén, calienta el aceite y deja que se caliente. Freír los pasteles y escurrir sobre toallas de papel.
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