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pastel de carne picada
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Monik Oliveira
@receitinhasdemassas- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1 kg
- Mantequilla150 g
- Ajo4 unidades)
- Cebolla Picada2 unidades)
- Carne molida1 kg
- Tomate picado2 unidades)
- olor verde a goto
- Aceite500 ml
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Colocar la Harina en una barcaza, la Mantequilla y la Sal. Disolver hasta formar una miga.
- Agregue agua tibia y mezcle hasta obtener una masa consistente.
- Dejar reposar unos minutos. Sofreír el ajo y la cebolla.
- Cuando estén dorados, agregar la carne, el tomate y los condimentos.
- Dejar secar al fuego y reservar.
- Estirar la masa con un rodillo. Cortar el Pastel y Rellenar al Gusto.
- Coloque en una sartén grande y deje que se caliente.
- Poner los pasteles y dejar que se doren.
- Después de freír, coloque la masa en un plato con toallas de papel y déjela escurrir.
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