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Pastel de coco con leche condensada
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
10 porciones
Daiana Maria
@daianaderick- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Azúcar2 tazas)
- Margarina3 cucharada(s)
- Harina de trigo3 tazas)
- Leche2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Para almíbar (leche condensada)1 a goto
- Coco fresco o seco1 a goto
- En una batidora, batir las claras de huevo y reservar.
- En una batidora, bata las yemas con el azúcar y la mantequilla hasta que quede cremoso.
- Batiendo constantemente, agregue la harina y la leche hasta que la mezcla sea homogénea.
- Agrega las claras de nieve y el polvo de hornear, mezclando suavemente con la ayuda de una cuchara.
- Colocar en una bandeja para hornear engrasada y enharinada. Hornee en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
- PARA COBERTURA
- Después de sacar el bizcocho del horno, desmoldar echar encima la leche condensada y el coco al gusto.
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