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Pastel De Patata
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
10 porciones
Sandra Coutinho
@sandracrf06- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patatas Grandes4 unidades)
- Mantequilla o margarina3 cucharada(s)
- Huevo ligeramente batido1 unidades)
- Sal al gusto1 unidades)
- queso parmesano para chispas1 unidades)
- Cebolla pequeña picada1 unidades)
- Ajo machacado3 unidades)
- Aceite1 cucharada(s)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Salsa de tomate1/2 unidades)
- Taza de requesón1 unidades)
- Pechuga de pollo1/2 kg
- Cuece el pollo solo en agua, no necesita condimentos ya que la salsa ya está bien condimentada. Después de cocinar, desmenuzar el pollo y reservar. Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite y el aceite de oliva, no dejar que se dore demasiado. Agregue la salsa de tomate y el cubito de caldo de pollo y saltee, revuelva bien hasta que el cubito de pollo se deshaga. Agregue el pollo desmenuzado y mezcle bien. Agregue la cuajada y revuelva durante 2 minutos, retire del fuego. Espere a que se enfríe, coloque el relleno enfriado sobre la masa.
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