pastel de peperoni

Foto de la pastel de peperoni – receta de pastel de peperoni en DeliRec

pastel de peperoni

Name: pastel de peperoni
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) Margarina; 2 unidades) Gema; a goto Sal; 4 unidades) salchicha de pepperoni en cubitos; 1 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) Ajo machacado; 2 unidades) Tomate sin pepitas picado; a goto Pimienta negra; a goto Perejil; 1 tazas) Catupiry; 200 g Queso Mozzarella Rebanado

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

50 min(s)

5 porciones

Monik Oliveira

@receitinhasdemassas

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo3 tazas)
Margarina1 tazas)
Gema2 unidades)
Sal a goto
salchicha de pepperoni en cubitos4 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo machacado2 unidades)
Tomate sin pepitas picado2 unidades)
Pimienta negra a goto
Perejil a goto
Catupiry1 tazas)
Queso Mozzarella Rebanado200 g

En un tazón, mezcle la harina, la margarina, la yema de huevo y la sal hasta que se desmorone.
Añade el agua, poco a poco, hasta formar una masa homogénea que no se pegue a las manos.
Envuélvalo en plástico y colóquelo en la nevera.
En una sartén, sofreír el chorizo en su propia grasa, hasta que empiece a dorarse.
Añadir la cebolla, el ajo, el tomate y saltear.
Sazone con pimienta, perejil, mezcle el Catupiry.
Dividir la masa en 2 partes y estirar.
Con una de las masas, forrar el fondo y los costados de un molde, esparcir el relleno, las rebanadas de mozzarella y cubrir con la masa restante.
Hacer agujeros, pintar con yema de huevo y hornear.
Dejar hasta que esté dorado.