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Pastel de piña
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
15 porciones
Najila Sampaio
@najilamaededois- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo4 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Margarina3 cucharada(s)
- Leche100 ml
- levadura química1 cucharada(s)
- Piña madura1 unidades)
- Azúcar para almíbar1/2 tazas)
- Corta la piña en rodajas y colócalas en una bandeja para hornear de tu elección. Llevar a ebullición el azúcar, cuando esté dorada (con cuidado de no quemarla) añadir media taza de agua y remover hasta que el azúcar se haya derretido por completo. Cubre las piñas con este almíbar
- Batir los huevos y el azúcar hasta que esté espumoso, agregar la margarina y batir por otros 2 minutos, agregar la leche y poco a poco agregar la harina hasta formar una masa tersa, agregar la levadura y mezclar suavemente. Coloca esta masa sobre las piñas.
- Hornear a 180° por 40min
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