pastel de plátano rápido

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pastel de plátano rápido

Name: pastel de plátano rápido
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar; 1 tazas) Aceite; 2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 7 unidades) Plátano

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

7 porciones

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Azúcar2 tazas)
Aceite1 tazas)
Harina de trigo2 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Plátano7 unidades)

Cobertura- 3/4 té de azúcar 1/2- taza de agua caliente
En una cacerola agregar el azúcar y mezclar hasta que se derrita, verter el agua caliente y revolver hasta que se desarrolle el azúcar, dejar espesar hasta que alcance el punto de almíbar y reservar.
Batir en la licuadora los huevos, el azúcar y el aceite y la leche, agregar la harina de trigo poco a poco y seguir batiendo hasta obtener una masa suave y homogénea, por último agregar la levadura y batir a velocidad mínima de la licuadora, engrasar un molde mediano con margarina y harina . el caramelo y los plátanos cortados a lo largo, ligeros para hornear en horno medio a 180°C precalentado por 30 minutos aproximadamente.