pastel de pollo cremoso

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pastel de pollo cremoso

Name: pastel de pollo cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Pollo; 1 latas Queso cottage; 1 latas maíz; 1/2 unidades) Cebolla; 1 unidades) Tomate; a goto Pimienta negra; a goto Perejil y Cilantro; 1 unidades) Gema; a goto Sal; 300 g Mantequilla; 500 g Harina de trigo; 1/2 cucharilla Sal para carpeta; a goto Aceite de oliva; 200 g Salsa de tomate

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Thaemy Fernanda

@thamylopes

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo1 kg
Queso cottage1 latas
maíz1 latas
Cebolla1/2 unidades)
Tomate1 unidades)
Pimienta negra a goto
Perejil y Cilantro a goto
Gema1 unidades)
Sal a goto
Mantequilla300 g
Harina de trigo500 g
Sal para carpeta1/2 cucharilla
Aceite de oliva a goto
Salsa de tomate200 g

Relleno: Cociné la pechuga de pollo, y la desmenuce todo, en una sartén puso un poco de aceite y la cebolla picada, cuando la cebolla esté dorada le echó la mezcla de pollo desmenuzada y le agregó el jitomate, el choclo, la sal, la pimienta negra, el jitomate y dejó saltear unos minutos
Luego, añadimos la cuajada, mezclamos y salteamos un poco más y añadimos el perejil picado y dejamos enfriar.
Carpeta: En un bowl colocar la harina de trigo, agregar la sal, la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar todo a mano hasta que la masa se una y se despegue.
En un asado, abrir la mitad de la masa, poner el relleno y cubrir con la otra mitad de la masa.
Por encima, pinta toda la tarta con la yema, y lleva al horno medio precalentado durante 40 minutos.