pastel de zanahoria

Foto de la pastel de zanahoria – receta de pastel de zanahoria en DeliRec

pastel de zanahoria

Name: pastel de zanahoria
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 2 unidades) Zanahoria; 1/6 tazas) Aceite; 2 tazas) Azúcar; 1/6 unidades) Harina de trigo; 1/6 tazas) Maizena; 1 cuchara de café Levadura

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

12 porciones

Viviane Rodrigues

@vihduartes

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Zanahoria2 unidades)
Aceite1/6 tazas)
Azúcar2 tazas)
Harina de trigo1/6 unidades)
Maizena1/6 tazas)
Levadura1 cuchara de café

Precalentar el horno a temperatura media (180°C).
Engrasa y enharina un hueco central mediano (20 cm de diámetro). Reservar.
En el vaso de la batidora, coloca la zanahoria, el aceite y los huevos, y bate hasta que quede suave.
En un bowl, tamiza la maicena, la harina de trigo, la levadura y el azúcar, agrega la mezcla reservada de zanahoria, y revuelve con una espátula hasta formar una masa uniforme.
Acomoda la masa en la forma reservada y lleva al horno por 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo en la masa, éste salga limpio. Retire el horno y deje que se enfríe.