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pastel de zanahoria
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
12 porciones
Viviane Rodrigues
@vihduartes- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Zanahoria2 unidades)
- Aceite1/6 tazas)
- Azúcar2 tazas)
- Harina de trigo1/6 unidades)
- Maizena1/6 tazas)
- Levadura1 cuchara de café
- Precalentar el horno a temperatura media (180°C).
- Engrasa y enharina un hueco central mediano (20 cm de diámetro). Reservar.
- En el vaso de la batidora, coloca la zanahoria, el aceite y los huevos, y bate hasta que quede suave.
- En un bowl, tamiza la maicena, la harina de trigo, la levadura y el azúcar, agrega la mezcla reservada de zanahoria, y revuelve con una espátula hasta formar una masa uniforme.
- Acomoda la masa en la forma reservada y lleva al horno por 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo en la masa, éste salga limpio. Retire el horno y deje que se enfríe.
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