Name: PASTEL EN COPA DE CHOCOLATE CON RELLENO DE FRUTA DE LA PASIÓN
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 9 unidades) Usé una forma rectangular de 20x30 Usé una taza de 240ml Usé chocolate en polvo al 32%. DASH✅3 huevos✅1 taza de azúcar✅1/2 (media) taza de aceite✅1 taza de agua caliente✅2 tazas de harina de trigo✅ 1 taza de chocolate en polvo ✅1 cucharada de polvo para hornear ✅media cuchara (café) de bicarbonato (opcional) ✅ 1 pizca de sal

Brasil

Usé una forma rectangular de 20x30 Usé una taza de 240ml Usé chocolate en polvo al 32%. DASH✅3 huevos✅1 taza de azúcar✅1/2 (media) taza de aceite✅1 taza de agua caliente✅2 tazas de harina de trigo✅ 1 taza de chocolate en polvo ✅1 cucharada de polvo para hornear ✅media cuchara (café) de bicarbonato (opcional) ✅ 1 pizca de sal

PASTEL EN COPA DE CHOCOLATE CON RELLENO DE FRUTA DE LA PASIÓN

MODO DE PREPARO
No liquidificador bata por 1 minuto os ovos, o açúcar e o óleo.
Em seguida acrescente a água e bata por mais uns 2 minutos.
À parte coloque em uma vasilha a farinha, o chocolate em pó, o sal e misture bem. Em seguida despeje os ingredientes batidos que ta no liquidificador e mexa até ficar uma massa bem homogênea. Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato e mexa só mais um pouquinho.
Despeje essa massa numa forma untada com margarina e polvilhada com chocolate.
Coloque o bolo para assar em temperatura de 180°, por mais ou menos 40 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.

MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora, bata los huevos, el azúcar y el aceite por 1 minuto.
Luego agrega el agua y bate por otros 2 minutos.
Aparte, colocar la harina, el cacao en polvo, la sal en un bol y mezclar bien. Luego vierte los ingredientes batidos que están en la licuadora y remueve hasta obtener una masa muy homogénea. Agregue el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y revuelva un poco más.
Vierta esta masa en forma engrasada con margarina y espolvoreada con chocolate.
Hornea la tarta a 180° durante unos 40 minutos, o hasta que hagas la prueba del palillo y salga limpio.

MOUSSE DE MARACUJÁ
Ingredientes
✅1 caixinha de leite condensado ✅2 caixinhas de creme de leite ✅Polpa de 5 maracujás (a polpa eu passei no liquidificador e depois coei, não adicionei água) Tbm da certo com aquele suco concentrado da manguary, tá?

MOUSSE DE LA FRUTA DE LA PASIÓN
Ingredientes
✅ 1 caja de leche condensada ✅ 2 cajas de crema de leche ✅ Pulpa de 5 maracuyás (la pulpa la puse en la licuadora y luego colada, no le puse agua) También funciona con ese jugo concentrado del manguary, vale?

MODO DE PREPARO:
No liquidificador coloque o leite condensado e o 2 cremes de leite,bata por uns 2 minutinhos. Ainda com o liquidificador ligado,vá acrescentando aos poucos a poupa de maracujá e bata por mais uns 3 minutos. Prove pra ver se está no seu gosto,caso necessário acrescente mais polpa até ficar do jeitinho que vc ache bom. Tem gente que gosta mais suave,outros já gostam mais forte.

MODO DE PREPARACIÓN:
En la licuadora coloca la leche condensada y las 2 cremas de leche, bate por unos 2 minutos. Con la licuadora aún encendida, agregue gradualmente la pulpa de maracuyá y mezcle por otros 3 minutos. Prueba para ver si es de tu agrado, si es necesario agrega más pulpa hasta que quede como crees que está bien. A algunas personas les gusta más suave, a otras les gusta más fuerte.

MONTAGEM.
Esfarele o bolo e coloque uma camada numa taça grande (ou em algum pote de sua preferência)
Em seguida coloque uma camada da mousse. Depois é só ir repetindo esse processo até acabar.

MONTAJE
Desmenuce el pastel y coloque una capa en un tazón grande (o en cualquier frasco de su elección)
Luego colocar la capa de mousse. Luego sigue repitiendo este proceso hasta que termines.

PASTEL EN COPA DE CHOCOLATE CON RELLENO DE FRUTA DE LA PASIÓN

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