pastel esponjoso

Foto de la pastel esponjoso – receta de pastel esponjoso en DeliRec

pastel esponjoso

Name: pastel esponjoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 unidades) Mi taza de 240 ml 4 Huevos 2 Tazas de azúcar 2 Tazas de harina todo uso 2 Cucharadas de margarina o mantequilla 1 Taza de leche hirviendo 1 Cucharada de levadura

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

7 porciones

Bolos Caseiros

@escoladeboloscaseiros

Ingredientes
Modo de preparación

Mi taza de 240 ml 4 Huevos 2 Tazas de azúcar 2 Tazas de harina todo uso 2 Cucharadas de margarina o mantequilla 1 Taza de leche hirviendo 1 Cucharada de levadura1 unidades)

Toma tu batidora y pon solo las claras. Las gemas las separas hasta su uso. Batir las claras de huevo. Tan pronto como se convierta en nieve, no apague la batidora. Luego agregue las yemas, el azúcar y la mantequilla. Déjalo batir hasta que se ponga blanco. Luego agregar la mezcla de harina con la levadura. La levadura tiene que ir antes que la leche, ¿sabes? Así que tomé la levadura y la mezclé con la harina. •Después de agregar la harina, agregue la leche hirviendo poco a poco (MUY LENTAMENTE). Y deja batir solo hasta que termines de agregar la leche. •Apague y coloque la masa en forma engrasada con margarina y harina. Y hornea a 180 grados por unos 45 min o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
En una cacerola poner una caja de leche condensada, una caja de crema y una cucharada de mantequilla. Mezcle bien hasta que burbujee. Apagado con burbujas. Lo puse encima de la tarta ya horneada, y espolvoreé leche nido/leche en polvo encima de la tarta para que quedara nevada.